Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: от 1 года до 3 лет
Прием
пищи
Неделя 1
День 1
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 2
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Итого за
обед

Пищевые вещества
Жиры
Углеводы

Энергети
ческая
ценность

Наименование
блюда

Вес
блюда

Белки

Каша молоч.пшено
Кофейный напиток
Батон
Масло сливочное

180
150
20
3
353

5,89
2,35
1,54
0,02
9,80

5,94
2,40
0,60
2,18
11,12

29,30
7,12
10,66
0,04
47,12

192,84
58,34
53,90
19,82
324,90

Яблоки

120

0,48

0,48

0,48

58,42

Щи со сметаной
Тефтели из свинины
Греча отвар. с овощ
Соус красный с луко
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

120
150
60
120
30
150
20
20
530

0,48
1,10
3,09
6,89
0,30
3,85
1,32
1,32

0,48
1,81
5,99
5,46
1,36
0,35
0,13
0,24
25,28

0,48
5,56
3,85
36,52
2,18
11,05
9,38
8,34
84,82

13,92
41,06
80,93
136,73
21,64
59,35
44,78
38,68
634,01

60
40
150
250

21,50
5,14
1,39
0,06
6,59

5,42
2,49
0,01
7,92

31,61
3,29
7,87
42,77

194,99
39,24
30,21
264,44

1273

38,38

44,81

188,63

1281,76

Каша мол. рисовая
Чай с молоком
Батон
Сыр

180
150
20
10
360

4,51
1,12
1,54
2,42
9,59

6,29
1,19
0,60
2,45
10,53

28,91
9,11
10,66
0,00
48,68

189,17
49,87
53,90
32,26
325,20

Сок малышам

100

0,30

0,00

17,00

66,28

Суп карт. с бобовым
Гренки (сухарики)
Биточки из куры
Макаронные издел
Соус красный с лук.
Компот курага изю
Хлеб ржаной

100
150
20
60
120
30
150
20
550

0,30
3,32
1,43
8,90
4,24
0,30
0,54
1,32
20,06

0,00
3,34
0,16
7,46
2,38
1,36
0,02
0,24
14,97

17,00
14,59
8,54
5,57
27,29
2,18
19,87
8,34
83,93

66,28
98,43
42,0
125,22
147,15
21,67
75,43
38,68
539,29

Тесто дрож сдобное
Фарш из св. кап с яй
Чай

№ рецептуры

№11/4
№32/10

№6/2
№36/8
№40/3
№8/11

№1/12
№42/12
№31/10

№7/4
№31/10
№4/13

№16/2
№40/2
№5/9
№46/3
№8/11
№10/10

Полдник

Салат карт+сол.огур
Хлеб
Печенье
Чай

100
15
20
150
285

1,40
0,99
3,00
0,06
5,45

6,13
0,10
3,92
0,01
10,16

10,35
7,04
30,98
7,87
55,93

100,96
33,59
168,90
30,21
333,66

1295

35,40

35,66

205,54

1264,44

Каша (рис,пшено)
Какао с молоком
Батон
Джем

180
150
20
10
360

4,49
2,73
1,54
0,05
8,81

5,86
2,51
0,60
0,00
8,97

23,77
11,26
10,66
7,26
52,96

164,54
75,19
53,90
27,79
321,43

Вафли

30

0,84

0,99

24,12

104,25

Чай

100
130
30
150
150
30
150
20
20
550

0,04
0,88
0,33
1,21
10,07
2,49
0,00
1,32
1,32
11,36

0,01
1,00
1,81
4,12
5,16
2,93
0,00
0,13
0,24
16,77

4,92
29,04
3,61
7,79
21,93
17,66
21,39
9,38
8,34
68,56

18,90
123,15
30,46
71,20
87,68
106,07
87,68
44,78
38,68
467,03

№27/10

100
150
250

6,30
0,06
6,36

5,03
0,01
5,04

62,76
7,87
70,63

314,10
30,21
344,31

№37/12
№27/10

1290

27,41

31,79

221,18

1255,91

Каша мол. гречнев
Какао Витошка
Батон
Масло сливочное

180
150
20
3
353

7,04
3,68
1,54
0,02
12,28

7,18
3,49
0,60
2,18
13,45

31,03
13,17
10,66
0,04
54,90

209,72
94,85
53,90
19,82
378,29

Печенье
Чай

100
20

1,50
0,04

1,96
0,01

15,345
4,92

84,45
18,90

Суп рассольн с круп
Плов из куры
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

120
150
150
150
30
30
510

1,54
1,47
13,74
3,85
1,32
1,32
18,52

1,97
3,25
11,15
0,35
0,13
0,24
16,64

20,26
11,26
28,75
11,05
9,38
8,34
75,01

103,35
78,67
269,51
59,35
44,78
38,68
514,84

Манник

100

6,50

7,70

56,16

314,96

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 3

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 4
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак

Салат свекла
Суп овощной со сме
Запеканка кар с печ
Соус сметанный
Киселек Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

Пирожок с повидло
Чай

Итого

Итого за
обед
Полдник

№41/1

№27/10

№17/4
№36/10

№36/1
№20/2
№53/8
№3/3

№2/4
№36/10

№27/10

№11/2
№4/9

№23/2

Чай
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 5
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день:
Неделя 2
День 1
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Итого за
обед
Полдник

150
250

0,06
6,56

0,01
7,71

7,87
64,03

30,21
345,17

1233

42,09

38,26

64,03

345,17

Суп мол. с лапшой
Чай
Батон
Джем

180
150
20
3
353

4,76
0,06
1,54
0,04
6,40

5,37
0,01
0,60
0,00
5,98

14,42
7,87
10,66
6,60
39,55

123,92
30,21
53,90
25,15
233,19

Сок малышам

100

0,30

0,00

17,00

66,28

Борщ со фасолью
Котлета из свинины
Картофельное пюре
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
150
60
120
150
30
30
540

0,30
2,06
6,79
2,49
3,85
1,32
1,32
17,83

0,00
3,21
12,93
2,93
0,35
0,13
0,24
19,79

17,00
9,98
3,85
17,66
11,05
9,38
8,34
60,26

66,28
73,14
159,22
106,07
59,35
44,78
38,68
481,24

25
60
150
235

3,18
1,92
0,06
5,15

2,88
0,00
0,01
2,89

0,18
4,80
7,87
12,84

39,24
27,36
30,21
96,81

1229

29,69

28,67

130,24

879,88

Каша мол геркулес
Чай
Батон
Масло сливочное

180
150
20
3
353

5,74
0,06
1,54
0,02
7,37

6,67
0,01
0,60
2,18
9,46

26,24
7,87
10,66
0,04
44,81

185,05
30,21
53,90
19,82
288,98

Яблоки

100

0,48

0,48

13,92

58,42

Салат свекла
Рассольник со смет
Котлета из свинины
Греча с овощами
Соус красный с лук
Напиток шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
50
150
60
120
30
150
20
20
550

0,48
0,33
1,34
6,79
6,89
0,30
0,18
1,32
1,32
18,01

0,48
1,81
3,23
12,93
5,46
1,36
0,08
0,13
0,24
22,46

13,92
3,61
9,40
3,85
1,86
2,18
14,62
9,38
8,34
6,08

58,42
30,46
70,61
159,22
36,52
21,67
55,74
44,78
38,68
83,44

Булочка Российская
Чай

100
150

7,11
0,06

6,85
0,01

57,22
0,01

314,99
7,87

Яйцо отварное
Пряник
Чай

№27/10

№24/2
№27/10

№3/2
№16/8
№3/3

№1/6
№27/10

№8/4
№27/10

№36/1
№10/2
№16/8
№40/3
№8/11
№37/10

№11/12
№27/10

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 2
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 3
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник

250

7,17

6,86

65,08

395,67

1253

33,03

39,26

207,25

1249,06

Каша мол манная
Какао Витошка
Батон
Сыр

180
150
20
10
360

4,78
3,68
1,54
2,42
12,41

4,58
3,49
0,60
2,45
11,12

26,52
13,17
10,66
0,00
50,36

165,01
94,85
53,90
32,26
346,02

Печенье

20

1,50

1,96

15,34

84,45

Молоко кипяченое

100
120
30
150
20
60
120
150
20
550

2,76
4,26
0,33
1,92
1,43
6,98
4,24
0,54
1,32
16,86

3,04
5,0
1,81
2,2
0,16
6,71
2,38
0,02
0,24
13,55

4,47
19,81
3,61
10,05
8,54
1,46
27,29
19,87
8,34
76,21

55,65
140,10
30,46
66,81
42,0
94,09
147,15
75,43
38,68
485,15

100
150
250

6,70
0,06
6,76

5,19
0,01
5,21

24,31
7,87
32,18

170,92
30,21
201,13

1280

40,28

34,87

178,55

1172,41

Каша мол ячневая
Чай с молоком
Батон
Джем

180
150
20
10
360

5,37
1,12
1,54
0,05
8,09

4,74
1,19
0,60
0,00
6,53

30,31
9,11
10,66
7,26
57,33

180,99
49,87
53,90
27,79
312,56

Снежок

100

2,70

1,00

16,20

76,56

Борщ с картофелем
Печень по-строгано
Рис отварной
Кисель Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
150
60
120
150
20
20
520

2,70
1,31
7,64
2,90
0,00
1,32
1,32
14,50

1,00
3,28
8,53
2,54
0,00
0,13
0,24
14,72

16,20
10,35
1,75
30,61
21,39
9,38
8,34
81,81

76,56
72,83
114,62
157,40
87,68
44,78
38,68
515,99

100
150
250

4,63
0,06
4,69

5,10
0,01
5,11

23,42
7,87
31,29

155,0
30,21
185,21

Салат карт+сол.огур
Суп-пюре картофел
Гренки (сухарики)
Кура отварная
Макаронные издел
Компот курага изю
Хлеб ржаной

Запеканк рис с твор
Чай

Ватрушка со сметан
Чай

№5/4
№36/10
№4/13

№36/1
№29/2
№40/2
№2/9
№46/3
№10/10

№8/3
№27/10

№15/4
№31/10

№4/2
№9/8
№43/3

№6/5
№27/10

Итого за
день:
День 4
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день
День 5
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день

1330

29,97

27,36

186,63

1090,31

Каша мол кукурузна
Какао с молоком
Батон
Масло сливочное

180
150
20
3
353

2,69
2,73
1,54
0,02
6,98

5,44
2,51
0,60
2,18
10,72

7,70
11,26
10,66
0,04
29,66

88,31
75,19
53,90
19,82
237,23

Печенье

20

1,50

1,96

15,34

84,45

Чай

100
120
150
150
150
20
20
490

0,04
1,54
1,46
14,82
3,85
1,32
1,32
22,77

0,01
1,97
2,30
16,36
0,35
0,13
0,24
19,38

4,92
20,26
9,48
15,99
11,05
9,38
8,34
54,24

18,90
103,35
63,70
268,74
59,35
44,78
38,68
475,24

№27/10

100
15
150
265

1,43
0,99
0,06
2,49

6,09
0,10
0,01
6,20

10,54
7,04
7,87
25,44

100,02
33,59
30,21
163,82

№49/1

1228

33,78

38,27

129,60

979,64

Каша мол рис+греч
Кофейный напиток
Батон
Джем

180
150
20
10
360

4,60
2,35
1,54

5,86
2,40
0,60

23,61
11,28
10,66

162,84
74,14
53,90

Сок малышам

100

0,30

0,00

17,00

66,28

Салат из отв.свеклы
Суп овощной со см
Рыба тушен. с овощ
Макароны отварн
Напиток шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
30
150
60
120
150
20
20
550

0,30
0,41
1,21
7,41
2,49
0,18
1,32
1,32
16,10

0,00
1,79
4,12
4,96
2,93
0,08
0,13
0,24
13,70

17,00
2,70
7,79
2,97
17,66
14,62
9,38
8,34
73,08

66,28
26,96
71,20
84,76
106,07
55,74
44,78
38,68
469,26

25
30
150
205

3,18
0,96
0,06
4,19

2,88
0,00
0,01
2,89

0,18
2,40
7,87
10,44

39,24
13,68
30,21
83,13

1215

29,13

25,46

153,34

937,34

Суп-лапша на кур бу
Рагу из мяса кур
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

Салат винегрет
Хлеб
Чай

Яйцо отварное
Пряники
Чай

№4/4
№36/10

№22/2
№3/9

№27/10

№19/4
№32/10

№32/1
№20/2
№4/7
№46/3
№37/10

№1/6
№27/10