Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи
Неделя 1
День 1
Завтрак

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 2
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Энергети
ческая
ценность

Вес
блюда

Белки

Каша молоч.пшено
Кофейный напиток
Батон
Масло сливочное

200
180
30
5
415

6,55
2,82
2,31
0,04
11,71

6,60
2,89
0,90
3,63
14,02

32,56
8,55
15,99
0,07
57,16

214,26
70,01
80,86
33,03
398,16

Яблоки

120

0,48

0,48

13,92

58,42

120

0,48

0,48

13,92

58,42

Щи со сметаной
Тефтели из свинины
Греча отв. с овоща
Соус красный с луко
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

180
80
150
50
180
30
30
880

1,32
8,23
8,61
0,51
3,85
1,98
1,98
27,38

2,17
18,74
6,83
2,27
0,35
0,20
0,36
34,03

6,67
10,47
45,65
3,64
11,05
14,07
12,51
110,62

49,28
241,88
265,93
36,12
59,35
67,17
58,01
834,93

№6/2
№36/8
№40/3
№8/11

Тесто дрож. сдобн
Фарш из капус с яй
Чай

60
40
180
280

5,14
1,39
0,07
6,61

5,42
2,49
0,02
7,93

31,61
3,29
9,44
44,34

194,99
39,24
36,25
270,48

№1/12
№42/12
№27/10

1745

46,18

56,45

226,04

1561,99

Каша мол. рисовая
Чай с молоком
Батон
Сыр

200
180
30
15
425

5,01
1,35
2,31
3,63
12,30

6,99
1,43
0,90
3,67
12,99

32,13
10,93
15,99
0,00
59,04

210,19
59,85
80,86
48,38
399,28

Сок

100

0,50

0,10

10,30

43,24

Суп карт с бобовым
Гренки (сухарики)
Биточки из куры
Макаронные издел
Соус красный с луко
Компот курага изю
Хлеб пшеничный

100
180
30
80
150
50
180
30

0,50
3,99
2,14
11,87
5,30
0,51
0,65
1,98

0,10
4,01
0,24
9,95
2,98
2,27
0,03
0,36

10,30
17,50
12,80
7,43
34,11
3,64
23,85
12,51

43,24
118,12
63,00
166,96
183,94
36,12
90,52
58,01

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Пищевые вещества
Жиры
Углеводы

Наименование
блюда

№ рецептуры

№11/4
№32/10

№7/4
№31/10
№4/13

№16/2
№40/2
№5/9
№46/3
№811
№10/10

Итого за
обед
Полдник

700

26,43

19,83

108,91

705,52

100
15
40
180
335

1,40
0,99
4,50
0,07
6,96

6,13
0,10
5,88
0,02
12,12

10,35
7,04
46,02
9,44
72,85

100,96
33,59
253,36
36,25
424,15

1560

46,19

45,04

251,10

1572,19

Каша (рис, пшено)
Какао с молоком
Батон
Джем

200
180
30
10
340

4,99
3,28
2,31
0,08
10,65

6,51
3,01
0,90
0,00
10,42

26,42
13,51
15,99
10,89
66,81

182,82
90,23
80,86
41,68
395,59

Вафли

30

0,84

0,99

24,12

104,25

Чай

100
130
50
180
180
50
180
30
30
700

0,04
0,88
0,55
1,46
12,7
3,11
0,00
1,98
1,98
13,77

0,01
1,00
3,01
4,95
6,19
3,67
0,00
0,20
0,36
19,72

4,92
29,04
6,01
9,34
26,32
22,07
21,39
14,07
12,51
85,79

18,90
123,15
50,77
85,43
207,51
132,59
87,68
67,17
58,01
569,82

100
180
280

6,30
0,07
6,37

5,03
0,02
5,05

62,76
9,44
72,20

314,10
36,25
350,35

1420

31,67

36,19

253,85

1438,91

Каша мол. гречнев
Какао Витошка
Батон
Масло сливочное

200
180
30
5
415

7,82
4,41
2,31
0,04
14,58

7,98
4,19
0,90
3,63
16,70

34,48
15,81
15,99
0,07
66,34

233,02
113,83
80,86
33,03
460,73

Печенье
Чай

20
100

1,50
0,04

1,96
0,01

15,34
4,92

84,45
18,90

Рассольник с крупо
Плов из куры
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

120
180
180
180
30
30

1,54
1,77
16,49
3,85
1,98
1,98

1,97
3,90
13,39
0,35
0,20
0,36

20,26
13,51
34,50
11,05
14,07
12,51

103,35
94,41
323,41
59,35
67,17
58,01

Салат карт+сол.огур
Хлеб пшеничный
Печенье
Чай

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 3

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 4
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак

Салат свекла
Суп овощной со сме
Запеканка кар с печ
Соус сметанный
Киселек Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

Пирожок с повидло
Чай

Итого

№41/1

№27/10

№17/4
№36/10

№32/1
№20/2
№53/8
№3/3

№37/12
№31/10

№2/4
№36/10

№27/10

№11/2
№4/9

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 5
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день:
Неделя 2
День 1
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

600

26,08

18,20

85,63

602,34

100
180
280

6,50
0,07
6,58

7,70
0,02
7,71

65,60
9,44
65,60

351,21
36,25
351/21

1415

48,77

24,05

237,83

1517,64

Суп мол. с лапшой
Чай
Батон
Джем

200
180
30
15
425

5,29
0,07
2,31
0,07
7,74

5,96
0,02
0,90
0,00
6,88

16,02
9,44
15,99
10,78
52,24

137,69
36,25
80,86
41,27
296,07

Сок

100

0,50

0,10

10,30

43,24

Борщ с фасолью
Котлета из свинины
Картофельное пюре
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
180
80
150
180
30
30
700

0,50
2,47
9,05
3,11
3,85
1,98
1,98
22,45

0,10
3,85
17,24
3,67
0,35
0,20
0,36
25,67

10,30
11,98
5,13
22,07
11,05
14,07
12,51
76,81

43,24
87,77
212,29
132,59
59,35
67,17
58,01
617,18

25
90
180
235

3,18
2,88
0,07
6,13

2,88
25,67
0,02
2,89

0,18
76,81
9,44
16,82

39,24
617,18
36,25
116,53

1460

36,82

35,54

156,16

1073,03

Каша мол. геркулес
Чай
Батон
Масло сливочное

200
180
30
5
415

6,38
0,07
2,31
0,04
8,80

7,41
0,02
0,90
3,63
11,95

29,16
9,44
15,99
0,07
54,66

205,61
36,25
80,86
33,03
355,75

Яблоки

120

0,48

0,48

13,92

58,42

Салат свекла
Рассольник домашн
Котлета из свинины
Греча с овощами
Соус красный с луко
Напиток шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

120
50
180
80
150
50
180
30
30

0,48
0,55
1,61
9,05
3,88
0,51
0,21
1,98
1,98

0,48
3,01
3,87
17,24
3,78
2,27
0,09
0,20
0,36

13,92
6,01
11,28
5,13
19,54
3,64
17,54
14,07
12,51

58,42
50,77
84,73
212,29
122,41
36,12
66,89
67,17
58,01

Манник
Чай

Яйцо отварное
Пряник
Чай

№23/12
№27/10

№24/2
№27/10

№3/2
№16/8
№3/3

№1/6
№27/10

№8/4
№27/10

№32/1
№10/2
№16/8
№40/3
№8/11
№37/10

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 2
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 3
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

790

24,29

32,25

114,41

821,7

100
180
250

7,11
0,07
7,18

6,85
0,02
6,87

57,22
9,44
66,66

314,99
36,25
351,24

1485

40,75

51,54

249,65

1587,1

Каша мол манная
Какао Витошка
Батон
Сыр

200
180
30
15
425

4,78
3,68
1,54
2,42
12,41

4,58
3,49
0,60
2,45
11,12

26,52
13,17
10,66
0,00
50,36

165,01
94,85
53,90
32,26
346,02

Печенье

20

1,50

1,96

15,34

84,45

Молоко кипяченое

100
120
50
180

3,04
5,0
1,84
2,20
0,16
6,71
2,38
0,02
0,24
13,55

4,47
19,81
3,11
10,05
8,54
1,46
27,29
17,43
8,34
76,21

55,65
140,10
30,29
66,81
42,0
94,09
147,15
66,14
38,68
485,15

№38/10

80
150
180
30
700

2,76
4,26
0,42
1,92
1,43
6,98
4,24
0,54
1,32
16,86

100
180
280

6,70
0,06
6,76

5,19
0,01
5,21

24,31
7,87
32,18

170,92
30,21
201,13

№2/5
№27/10

1505

40,28

34,87

178,55

1172,41

Каша мол ячневая
Чай с молоком
Батон
Джем

200
180
30
15
425

5,97
1,35
2,31

5,26
1,43
0,90

33,67
10,93
15,99

201,10
59,85
80,86

Снежок

100

2,7

1,0

16,20

76,56

Борщ с картофелем
Печень по-строгано
Рис отварной
Кисель Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
180
80
150
180
30
30
630

2,7
1,57
10,19
3,63
0,00
1,98
1,98
19,35

1,0
3,94
11,37
3,18
0,00
0,20
0,30
19,05

16,20
12,42
2,33
38,26
21,39
14,07
12,51
100,97

76,56
87,40
152,83
196,75
87,68
67,17
58,01
649,84

Ватрушка со сметан

100

4,63

5,10

23,42

155,0

Булочка Российская
Чай

Салат карт+сол.огур
Суп-пюре картофел
Гренки (сухарики)
Мясо кур отварное
Макаронные издел
Компот курага изю
Хлеб ржаной

Запекан рис с творо
Чай

№11/12
№27/10

№5/4
№36/10
№4/13

№41/1
№29/2
№40/2
№2/9
№46/3
№10/10

№15/4
№31/10

№4/2
№9/8
№43/3
№37/10

№6/5

Чай
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 4
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день
День 5
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

180
280

0,07
4,70

0,02
5,11

9,44
32,86

36,25
191,25

1450

36,46

32,75

221,41

1300,73

Каша мол кукурузн
Какао с молоком
Батон
Масло сливочное

200
180
30
5
415

2,99
3,28
2,31
0,04
8,61

6,04
3,01
0,90
3,63
13,58

8,56
13,51
15,99
0,07
38,13

98,13
90,23
80,86
33,03
302,25

Печенье

20

1,50

1,96

15,34

84,45

Чай

100
120
180
180
180
30
30
600

0,04
1,54
1,75
17,78
3,85
1,98
1,98
27,35

0,01
1,97
2,76
19,63
0,35
0,20
0,36
23,30

4,92
20,26
11,37
19,19
11,05
14,07
12,51
68,19

18,90
103,35
76,44
322,49
59,35
67,14
58,01
583,46

№27/10

100
15
180
295

1,43
0,99
0,07
2,50

6,09
0,10
0,02
6,21

10,54
7,04
9,83
27,41

100,02
33,59
37,74
171,34

№49/1

1430

40,00

45,05

153,99

1160,40

Каша мол рис+греч
Кофейный напиток
Батон
Джем

200
180
30
15
425

5,11
2,82
2,31
0,07
10,31

6,51
2,89
0,90
0,00
10,30

26,24
13,53
15,99
10,78
66,54

180,93
88,96
80,86
41,27
392,02

Сок

100

0,50

0,10

10,30

43,24

Салат из отв.свеклы
Суп овощной со см
Рыба туш. с овощам
Мкароны отварные
Компот шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
50
180
80
150
180
30
30
700

0,50
0,69
1,46
9,88
5,30
0,21
1,98
1,98
21,51

0,10
2,98
4,95
6,61
2,98
0,09
0,20
0,36
18,17

10,30
4,51
9,34
3,96
34,11
17,54
14,07
12,51
96,04

43,24
44,93
85,43
113,01
183,94
66,89
67,17
58,01
619,39

Яйцо отварное
Пряники
Чай

25
60
180

6,78
2,88
0,07

4,69
0,00
0,02

36,31
7,20
9,44

211,31
41,04
36,25

Суп-лапша на кур бу
Рагу из мяса кур
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

Салат Винегрет
Хлеб пшеничный
Чай

№27/10

№4/4
№36/10

№22/2
№3/9

№27/10

№19/4
№32/10

№32/1
№20/2
№4/7
№46/3
№37/10

№1/6
№27/10

Итого за
полдник
Итого за
день

265

6,13

2,89

16,82

116,53

1490

38,45

31,46

189,70

1171,18