Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: от 1 года до 3 лет
Прием
пищи
Неделя 1
День 1
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 2
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Пищевые вещества
Жиры
Углеводы

Энергети
ческая
ценность

Наименование
блюда

Вес
блюда

Белки

Каша молоч.пшено
Кофейный напиток
Батон
Масло сливочное

180
150
20
3
353

5,89
2,35
1,54
0,02
9,80

5,94
2,40
0,60
2,18
11,12

29,30
7,12
10,66
0,04
47,12

192,84
58,34
53,90
19,82
324,90

Яблоки

120

0,48

0,48

0,48

58,42

Щи со сметаной
Тефтели из свинины
Греча отвар. с овощ
Соус красный с луко
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

120
150
60
120
30
150
20
20
530

0,48
1,10
3,09
6,89
0,30
3,85
1,32
1,32

0,48
1,81
5,99
5,46
1,36
0,35
0,13
0,24
25,28

0,48
5,56
3,85
36,52
2,18
11,05
9,38
8,34
84,82

13,92
41,06
80,93
136,73
21,64
59,35
44,78
38,68
634,01

100
150
250

21,50
7,31
0,07
7,38

7,40
0,02
7,42

7,06
0,02
7,08

61,57
9,83
71,40

1273

43,76

46,05

15,37

237,33

Каша мол. ячневая
Чай с молоком
Батон
Сыр

180
150
20
10
360

4,51
1,12
1,54
2,42
9,59

6,29
1,19
0,60
2,45
10,53

28,91
9,11
10,66
0,00
48,68

189,17
49,87
53,90
32,26
325,20

Сок малышам

100

0,30

0,00

17,00

66,28

Салат свекольный
Суп вегетарианский
Биточки из куры
Картофельное пюре
Компот курага изю
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
30
150
60
120
150
20
20
550

0,30
0.41
3,32
8,90
4,24
0,54
1,32
1,32
20,06

0,00
1,79
3,34
7,46
2,38
0,02
0,20
0,24
14,97

17,00
2,70
14,59
5,57
27,29
19,87
12,51
8,34
83,93

66,28
26,96
98,43
125,22
147,15
75,43
58,01
38,68
539,29

Пирожок Лакомка

100

1,40

6,13

10,35

100,96

Булочка с повидлом
Чай

№ рецептуры

№11/4
№32/10

№6/2
№36/8
№40/3
№8/11

№17/12
№27/10

№7/4
№31/10
№4/13

№32/1
№13/2
№16/8
№3/3
№10/10

№21/12

Чай

150
250

0,06
5,45

0,01
10,16

7,87
55,93

30,21
333,66

1295

35,40

35,66

205,54

1264,44

Каша (рис,пшено)
Какао с молоком
Батон
Джем

180
150
20
10
360

4,49
2,73
1,54
0,05
8,81

5,86
2,51
0,60
0,00
8,97

23,77
11,26
10,66
7,26
52,96

164,54
75,19
53,90
27,79
321,43

Вафли

30

0,84

0,99

24,12

104,25

Чай

100
130
150
60
150
150
20
20
550

0,04
0,88
1,21
10,07
2,49
0,00
1,32
1,32
11,36

0,01
1,00
4,12
5,16
2,93
0,00
0,13
0,24
16,77

4,92
29,04
7,79
21,93
17,66
21,39
9,38
8,34
68,56

18,90
123,15
71,20
87,68
106,07
87,68
44,78
38,68
467,03

№27/10

100
15
150
265

9,73
0,99
0,07
10,79

10,60
0,10
0,02
10,71

1,70
7,04
9,83
18,56

140,82
33,59
37,74
212,14

№2/6

1290

39,16

38,00

175,33

1189,90

Каша мол. манная
Какао с молоком
Батон
Масло сливочное

180
150
20
3
353

7,04
3,68
1,54
0,02
12,28

7,18
3,49
0,60
2,18
13,45

31,03
13,17
10,66
0,04
54,90

209,72
94,85
53,90
19,82
378,29

Печенье
Чай

100
20

1,50
0,04

1,96
0,01

15,345
4,92

84,45
18,90

Салат капустный
Суп рассольн с круп
Плов из куры
Напиток шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

120
30
150
150
150
30
30
510

1,54
0,48
1,47
13,74
3,85
1,32
1,32
18,52

1,97
1,79
3,25
11,15
0,35
0,13
0,24
16,64

20,26
2,67
11,26
28,75
11,05
9,38
8,34
75,01

103,35
27,47
78,67
269,51
59,35
44,78
38,68
514,84

Кнели из рыбы пар
Картофель отварн
Чай

50
60
180

8,84
1,16
0,07

5,68
1,32
0,02

2,58
9,55
9,83

96,68
54,20
37,74

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 3

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Суп овощной со сме
Печень по строгано
Макароны отварны
Киселек Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 4
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак

Омлет запеченный
Хлеб пшеничный
Чай

Итого

Итого за
обед
Полдник

№27/10

№17/4
№36/10

№20/2
№9/8
№46/3

№27/10

№2/4
№36/10

№27/10

№3/1
№11/2
№4/9

№16/7
№1/3
№27/10

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 5
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник
Итого за
день:
Неделя 2
День 1
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник

290

10,07

7,01

21,96

188,61

1233

43,44

37,57

173,13

1185,95

Суп мол. с лапшой
Чай
Батон
Джем

180
150
20
3
353

4,76
0,06
1,54
0,04
6,40

5,37
0,01
0,60
0,00
5,98

14,42
7,87
10,66
6,60
39,55

123,92
30,21
53,90
25,15
233,19

Сок малышам

100

0,30

0,00

17,00

66,28

Борщ со фасолью
Котлета из свинины
Рагу из овощей
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
150
60
120
150
30
30
540

0,30
2,06
6,79
2,49
3,85
1,32
1,32
17,83

0,00
3,21
12,93
2,93
0,35
0,13
0,24
19,79

17,00
9,98
3,85
17,66
11,05
9,38
8,34
60,26

66,28
73,14
159,22
106,07
59,35
44,78
38,68
481,24

100
150
250

6,50
4,05
10,55

7,67
1,50
9,17

56,16
24,30
80,46

314,70
114,84
429,54

1229

40,14

42,03

205,17

1322,09

Каша мол геркулес
Чай
Батон
Масло сливочное

180
150
20
3
353

5,74
0,06
1,54
0,02
7,37

6,67
0,01
0,60
2,18
9,46

26,24
7,87
10,66
0,04
44,81

185,05
30,21
53,90
19,82
288,98

Яблоки

100

0,48

0,48

13,92

58,42

Салат морковный
Рассольник со смет
Котлета из свинины
Греча рассыпчатая
Соус красный с лук
Напиток шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
30
150
60
120
30
150
20
20
550

0,48
0,35
1,34
6,79
6,89
0,30
0,18
1,32
1,32
18,01

0,48
1,79
3,23
12,93
5,46
1,36
0,08
0,13
0,24
22,46

13,92
3,40
9,40
3,85
1,86
2,18
14,62
9,38
8,34
6,08

58,42
29,50
70,61
159,22
36,52
21,67
55,74
44,78
38,68
83,44

100
150
250

7,11
0,06
7,17

6,85
0,01
6,86

57,22
0,01
65,08

314,99
7,87
395,67

Манник
Снежок

Булочка Российская
Чай

№24/2
№27/10

№3/2
№16/8
№32/3

№23/12

№8/4
№27/10

№16/1
№10/2
№16/8
№39/3
№8/11
№37/10

№11/12
№27/10

Итого за
день:
День 2
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 3
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 4

1253

33,03

39,26

207,25

1249,06

Каша мол манная
Кофейный напиток
Батон
Сыр

180
150
20
10
360

4,78
3,68
1,54
2,42
12,41

4,58
3,49
0,60
2,45
11,12

26,52
13,17
10,66
0,00
50,36

165,01
94,85
53,90
32,26
346,02

Печенье

20

1,50

1,96

15,34

84,45

Молоко кипяченое

100
120
150
20
60
120
150
20
550

2,76
4,26
1,92
1,43
6,98
4,24
0,54
1,32
16,86

3,04
5,0
2,2
0,16
6,71
2,38
0,02
0,24
13,55

4,47
19,81
10,05
8,54
1,46
27,29
19,87
8,34
76,21

55,65
140,10
66,81
42,0
94,09
147,15
75,43
38,68
485,15

100
10
150
260

6,70
1,44
0,06
6,76

5,19
1,70
0,01
5,21

24,31
11,10
7,87
32,18

170,92
63,48
30,21
201,13

1280

40,28

34,87

178,55

1172,41

Каша мол ячневая
Чай с молоком
Батон
Джем

180
150
20
10
360

5,37
1,12
1,54
0,05
8,09

4,74
1,19
0,60
0,00
6,53

30,31
9,11
10,66
7,26
57,33

180,99
49,87
53,90
27,79
312,56

Снежок

100

2,70

1,00

16,20

76,56

Салат капустный
Борщ с картофелем
Плов из свинины
Кисель Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
30
150
150
150
20
20
520

2,70
0,48
1,31
7,64
0,00
1,32
1,32
14,50

1,00
1,79
3,28
8,53
0,00
0,13
0,24
14,72

16,20
2,67
10,35
1,75
21,39
9,38
8,34
81,81

76,56
27,47
72,83
114,62
87,68
44,78
38,68
515,99

100
150
250

4,63
0,06
4,69

5,10
0,01
5,11

23,42
7,87
31,29

155,0
30,21
185,21

1330

29,97

27,36

186,63

1090,31

Суп-пюре картофел
Гренки (сухарики)
Мясо кур в соусе
Макаронные издел
Компот курага изю
Хлеб ржаной

Суфле творожное
Молоко сгущеное
Чай

Ватрушка со сметан
Чай

№5/4
№36/10
№4/13

№29/2
№40/2
№2/9
№46/3
№10/10

№20/5
№27/10

№15/4
№31/10

№3/1
№4/2
№4/8

№6/5
№27/10

Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день
День 5
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день

Каша мол кукурузна
Какао с молоком
Батон
Масло сливочное

180
150
20
3
353

2,69
2,73
1,54
0,02
6,98

5,44
2,51
0,60
2,18
10,72

7,70
11,26
10,66
0,04
29,66

88,31
75,19
53,90
19,82
237,23

Печенье

20

1,50

1,96

15,34

84,45

Чай

100
120
150
150

0,04
1,54
1,46
14,82

0,01
1,97
2,30
16,36

4,92
20,26
9,48
15,99

18,90
103,35
63,70
268,74

150
20
20
490

3,85
1,32
1,32
22,77

0,35
0,13
0,24
19,38

11,05
9,38
8,34
54,24

59,35
44,78
38,68
475,24

100
15
30
150
265

1,43
0,99
1,68
0,06
2,49

6,09
0,10
1,98
0,01
6,20

10,54
7,04
48,24
7,87
25,44

100,02
33,59
208,50
30,21
163,82

1228

33,78

38,27

129,60

979,64

Каша мол рис+греч
Чай
Батон
Джем

180
150
20
10
360

4,60
2,35
1,54

5,86
2,40
0,60

23,61
11,28
10,66

162,84
74,14
53,90

Сок малышам

100

0,30

0,00

17,00

66,28

Салат свекольный
Суп крестьянский
Тефтели рыб в соус
Макароны отварн
Напиток шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
30
150
60
120
150
20
20
550

0,30
0.41
1,21
7,41
2,49
0,18
1,32
1,32
16,10

0,00
1,79
4,12
4,96
2,93
0,08
0,13
0,24
13,70

17,00
2,70
7,79
2,97
17,66
14,62
9,38
8,34
73,08

66,28
26,96
71,20
84,76
106,07
55,74
44,78
38,68
469,26

25
20
150
205

3,18
0,96
0,06
4,19

2,88
0,00
0,01
2,89

0,18
2,40
7,87
10,44

39,24
13,68
30,21
83,13

1215

29,13

25,46

153,34

937,34

Суп-лапша на кур бу
Голуб со свин и рис
Картофельное пюре
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

Салат винегрет
Хлеб
Вафли
Чай

Яйцо отварное
Печенье
Чай

№4/4
№36/10

№27/10
№22/2
№3/9

№49/1

№27/10

№19/4
№32/10

№32/1
№38/2
№18/7
№46/3
№37/10

№1/6
№27/10