Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи
Неделя 1
День 1
Завтрак

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 2
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед

Энергети
ческая
ценность

Вес
блюда

Белки

Каша молоч.пшено
Кофейный напиток
Батон
Масло сливочное

200
180
30
5
415

6,55
2,82
2,31
0,04
11,71

6,60
2,89
0,90
3,63
14,02

32,56
8,55
15,99
0,07
57,16

214,26
70,01
80,86
33,03
398,16

Яблоки

120

0,48

0,48

13,92

58,42

120

0,48

0,48

13,92

58,42

Щи со сметаной
Тефтели из св. с рис
Греча отв. с овоща
Соус красный с луко
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

180
80
150
50
180
30
30
880

1,32
8,23
8,61
0,51
3,85
1,98
1,98
27,38

2,17
18,74
6,83
2,27
0,35
0,20
0,36
34,03

6,67
10,47
45,65
3,64
11,05
14,07
12,51
110,62

49,28
241,88
265,93
36,12
59,35
67,17
58,01
834,93

№6/2
№36/8
№40/3
№8/11

Булочка с повидлом
Чай

100
180
280

7,23
0,07
7,30

7,33
0,02
7,35

61,57
9,44
71,40

335,89
36,25
373,63

№17/12
№27/10

1745

43,26

44,94

225,17

1448,37

Каша мол. ячневая
Чай с молоком
Батон
Сыр

200
180
30
15
425

5,01
1,35
2,31
3,63
12,30

6,99
1,43
0,90
3,67
12,99

32,13
10,93
15,99
0,00
59,04

210,19
59,85
80,86
48,38
399,28

Сок

100

0,50

0,10

10,30

43,24

Салат свекольный
Суп карт вегетариан
Биточки из куры
Картофельное пюре
Компот курага изю
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
50
180
80
150
180
30
30
700

0,50
0,69
3,99
11,87
5,30
0,65
1,98
1,98
26,43

0,10
2,98
4,01
9,95
2,98
0,03
0,20
0,36
19,83

10,30
4,51
17,50
7,43
34,11
23,85
14,07
12,51
108,91

43,24
44,93
118,12
166,96
183,94
90,52
67,17
58,01
705,52

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Пищевые вещества
Жиры
Углеводы

Наименование
блюда

№ рецептуры

№11/4
№32/10

15/4
№31/10
№4/13

№32/1
№13/2
№16/8
№3/3
№10/10

Полдник

Пирожок Лакомка
Чай

100
180
280

12,16
0,07
12,23

20,18
0,02
20,19

53,97
9,83
63,80

442,68
37,74
480,42

1560

43,42

55,50

211,03

1493,58

Каша (рис, пшено)
Чай
Батон
Джем

200
180
30
10
340

4,99
3,28
2,31
0,08
10,65

6,51
3,01
0,90
0,00
10,42

26,42
13,51
15,99
10,89
66,81

182,82
90,23
80,86
41,68
395,59

Вафли

30

0,84

0,99

24,12

104,25

Чай

100
130
180
80
150
180
30
30
700

0,04
0,88
1,46
12,7
3,11
0,00
1,98
1,98
13,77

0,01
1,00
4,95
6,19
3,67
0,00
0,20
0,36
19,72

4,92
29,04
9,34
26,32
22,07
21,39
14,07
12,51
85,79

18,90
123,15
85,43
207,51
132,59
87,68
67,17
58,01
569,82

100
15
180
280

6,30
0,99
0,07
6,37

5,03
0,10
0,02
5,05

62,76
7,04
9,44
72,20

314,10
33,59
36,25
350,35

1420

31,67

36,19

253,85

1438,91

Каша мол. манная
Какао с молоком
Батон
Масло сливочное

200
180
30
5
415

7,82
4,41
2,31
0,04
14,58

7,98
4,19
0,90
3,63
16,70

34,48
15,81
15,99
0,07
66,34

233,02
113,83
80,86
33,03
460,73

Печенье
Чай

20
100

1,50
0,04

1,96
0,01

15,34
4,92

84,45
18,90

Салат капустный
Рассольник с крупо
Плов из мяса кур
Напиток шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

120
50
180
180
180
30
30
600

1,54
0,80
1,77
16,49
3,85
1,98
1,98
26,08

1,97
2,98
3,90
13,39
0,35
0,20
0,36
18,20

20,26
4,45
13,51
34,50
11,05
14,07
12,51
85,63

103,35
45,78
94,41
323,41
59,35
67,17
58,01
602,34

Кнели рыбные паро
Картофель отварно

50
60

8,84
1,16

5,68
1,32

2,58
9,55

96,68
54,20

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 3

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Суп овощной со сме
Печень по строгано
Макароны отварн
Киселек Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 4
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Омлет запеченный
Хлеб пшеничный
Чай

№21/12
№27/10

№17/4
№27/10

№20/2
№9/8
46/3

№2/6
№27/10

№2/4
№36/10

№27/10

№3/1
№11/2
№4/9
№37/10

№16/7
№1/3

Чай
Итого за
полдник
Итого за
день:
День 5
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник
Итого за
день:
Неделя 2
День 1
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

180
280

0,07
6,58

0,02
7,71

9,44
65,60

36,25
351/21

1415

48,77

24,05

237,83

1517,64

Суп мол. с лапшой
Чай
Батон
Джем

200
180
30
15
425

5,29
0,07
2,31
0,07
7,74

5,96
0,02
0,90
0,00
6,88

16,02
9,44
15,99
10,78
52,24

137,69
36,25
80,86
41,27
296,07

Сок

100

0,50

0,10

10,30

43,24

Борщ с фасолью
Котлета из свинины
Рагу из овощей
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
180
80
150
180
30
30
700

0,50
2,47
9,05
3,11
3,85
1,98
1,98
22,45

0,10
3,85
17,24
3,67
0,35
0,20
0,36
25,67

10,30
11,98
5,13
22,07
11,05
14,07
12,51
76,81

43,24
87,77
212,29
132,59
59,35
67,17
58,01
617,18

100
150
250

6,50
4,05
10,55

7,67
1,50
9,17

56,16
24,30
80,46

314,70
114,84
429,54

1460

40,14

42,03

205,17

1322,09

Каша мол. геркулес
Чай
Батон
Масло сливочное

200
180
30
5
415

6,38
0,07
2,31
0,04
8,80

7,41
0,02
0,90
3,63
11,95

29,16
9,44
15,99
0,07
54,66

205,61
36,25
80,86
33,03
355,75

Яблоки

120

0,48

0,48

13,92

58,42

Салат морковный
Рассольник домашн
Котлета из свинины
Греча рассыпчатая
Соус красный с луко
Напиток шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

120
50
180
80
150
50
180
30
30
740

0,48
0,59
1,61
9,05
3,88
0,51
0,21
1,98
1,98
21,71

0,48
2,98
3,87
17,24
3,78
2,27
0,09
0,20
0,36
24,13

13,92
5,66
11,28
5,13
19,54
3,64
17,54
14,07
12,51
97,23

58,42
49,17
84,73
212,29
122,41
36,12
66,89
67,17
58,01
675,91

Булочка Российская
Чай

100
180

7,11
0,07

6,85
0,02

57,22
9,44

314,99
36,25

Манник
Снежок

№27/10

№24/2
№27/10

№3/2
№16/8
№3/3

№23/12

№8/4
№27/10

№16/1
№10/2
№16/8
№40/3
№8/11
№37/10

№11/12
№27/10

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 2
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день:
День 3
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник
Итого за
полдник

250

7,18

6,87

66,66

351,24

1435

37,74

42,99

219,33

1386,45

Каша мол манная
Кофейный напиток
Батон
Сыр

200
180
30
15
425

4,78
2,82
1,54
2,42
10,52

4,58
2,89
0,60
2,45
8,87

26,52
13,93
10,66
0,00
70,17

165,01
90,45
53,90
32,26
395,92

Вали

30

1,50

1,96

15,34

84,45

Чай

130
130
180
30
80
150
180
30
700

2,76
4,26
2,31
2,14
9,31
5,30
0,65
1,98
21,69

3,04
5,0
2,64
0,24
8,95
2,98
0,03
0,36
15,19

4,47
19,81
12,06
12,80
1,95
34,11
20,91
12,51
94,35

55,65
140,10
80,17
63,00
125,45
183,94
79,37
58,01
589,94

№38/10

100
20
180
300

1,42
3,00
0,07
4,49

6,11
3,92
0,02
10,05

10,61
30,68
7,88
49,17

100,92
168,90
30,31
300,13

№20/5

1505

36,70

34,10

213,69

1285,99

Каша мол ячневая
Чай с молоком
Батон
Джем

200
180
30
15
425

5,97
1,35
2,31

5,26
1,43
0,90

33,67
10,93
15,99

201,10
59,85
80,86

Снежок

100

2,7

1,0

16,20

76,56

Салат капустный
Борщ с картофелем
Плов из свинины
Кисель Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
50
180
180
180
30
30
580

2,7
0,80
1,57
10,99
0,00
1,98
1,98
19,35

1,0
2,98
3,94
23,63
0,00
0,20
0,30
19,05

16,20
4,45
12,42
33,04
21,39
14,07
12,51
100,97

76,56
45,78
87,40
387,53
87,68
67,17
58,01
649,84

100
180
280

4,63
0,07
4,70

5,10
0,02
5,11

23,42
9,44
32,86

155,0
36,25
191,25

Суп-пюре картофел
Гренки (сухарики)
Мясо кур отварное
Макаронные издел
Компот курага изю
Хлеб ржаной

Суфле творожное
Молоко сгущеное
Чай

Ватрушка со сметан
Чай

№5/4
№3210
№4/13

№29/2
№40/2
№2/9
№46/3
№10/10

№27/10

№15/4
№31/10

№3/1
№4/2
№4/8
№37/10

№6/12
№27/10

Итого за
день:
День 4
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник
Итого за
день
День 5
Завтрак

Итого за
завтрак
Второй
завтрак
Итого
Обед

Итого за
обед
Полдник

Итого за
полдник

1400

36,46

32,75

221,41

1300,73

Каша мол кукурузн
Какао с молоком
Батон
Масло сливочное

200
180
30
5
415

2,99
3,28
2,31
0,04
8,61

6,04
3,01
0,90
3,63
13,58

8,56
13,51
15,99
0,07
38,13

98,13
90,23
80,86
33,03
302,25

Печенье

20

1,50

1,96

15,34

84,45

Чай

100
120
180
80
150
180
30
30
650

0,04
1,54
1,75
4,12
3,11
3,85
1,98
1,98
16,80

0,01
1,97
2,76
7,98
3,67
0,35
0,20
0,36
15,32

4,92
20,26
11,37
5,14
22,07
11,05
14,07
12,51
76,21

18,90
103,35
76,44
107,90
132,59
59,35
67,14
58,01
501,46

№27/10

100
15
60
180
355

1,43
0,99
1,68
1,35
3,78

6,09
0,10
1,98
1,43
7,62

10,54
7,04
48,24
10,93
28,50

100,02
33,59
208,50
59,85
193,45

№49/1

1480

29,30

36,53

143,13

998,38

Каша мол рис+греч
Чай
Батон
Джем

200
180
30
15
425

5,11
0,07
2,31
0,07
10,31

6,51
0,02
0,90
0,00
10,30

26,24
9,83
15,99
10,78
66,54

180,93
37,74
80,86
41,27
392,02

Сок

100

0,50

0,10

10,30

43,24

Салат свекольный
Суп крестьянс со см
Тефтели рыбные
Макароны отварны
Компот шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

100
50
180
80
150
180
30
30
700

0,50
0,69
1,46
8,05
5,30
0,21
1,98
1,98
19,20

0,10
2,98
4,95
5,66
2,98
0,09
0,20
0,36
13,53

10,30
4,51
9,34
7,61
34,11
17,54
14,07
12,51
96,93

43,24
44,93
85,43
113,32
183,94
66,89
67,17
58,01
576,15

25
40
180
245

3,18
3,00
0,07
6,25

2,88
3,92
0,02
6,81

0,18
30,68
9,83
0,02

39,24
168,90
37,74
245,88

Суп-лапша на кур бу
Голубцы ленивые
Картофельное пюре
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

Салат Винегрет
Хлеб пшеничный
Вафли
Чай с молоком

Яйцо отварное
Печенье
Чай

№4/4
№36/10

№22/2
№48/8
№3/3

№27/10

№19/4
№27/10

№32/1
№38/8
№18/7
№46/3
№37/10

№1/6
№27/10

Итого за
день

1490

36,01

28,77

8,70

1353,83